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Klugscheiß der Woche: Basilikum

(dh). Wer mag nicht die angenehm duftenden Blätter dieser Pflanze, die typischerweise entweder frisch oder getrocknet als Gewürz in der südeuropäischen und ganz besonders in der italienischen Küche verwendet werden? Am bekanntesten ist wohl der mit Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und … Weiterlesen

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