Archiv des Autors: regine

Das andere Steakhaus

Das hier ist kein Restauranttipp für Vegetarier. Im „Ojo de Agua“ in der Frankfurter City kommt pures Fleisch auf den Teller.

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Was man mit Spargel alles machen kann. Teil 3

Ein (wahrscheinlich) letztes Experiment mit Spargel für diese Saison bringt ein zufriedenstellendes Ergebnis.

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Was man mit Spargel alles machen kann. Teil 2

Wie gesagt: Im letzten Drittel der Spargelsaison beginnt so langsam die Suche nach Varianten. Eine richtig gute steuern die badischen Köche bei.

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Was man mit Spargel alles machen kann. Teil 1

Der erste Spargelrausch ist so langsam vorbei, die Saison hat ja extrem früh angefangen. Aber man kann doch deshalb nicht aufhören, Spargel zu essen. Zwei Vorschläge.

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Frankfurter Schlaraffenland

Kaviar und Kalbsbries, Lammnieren und Leberwurst, grie Soß‘ und Guaven: In der Frankfurter Kleinmarkthalle finden Sie alles, was ihr kulinarisches Herz begehrt. Am Wochenende feiert sich das Kleinod ein bisschen: Die Halle wird in diesem Jahr 60.

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Letzter Aufruf für die Pfifferlinge

Zurzeit sind sie noch auf allen Märkten zu haben, und natürlich im Wald: Pfifferlinge. Aber lange dauert die schöne Schwemme nicht mehr. Also ist klar, was am Wochenende auf den Teller kommt.

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Veggie-Day bei der CDU

Jetzt geht’s aber wirklich um die Wurst. Und um Freiheit. Um freie Wurst für freie Bürger sozusagen.

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Grillen gegen Tierfabriken

Ab sofort wird gegrillt. Überall in Deutschland. Aber nicht so wie sonst.

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Freiheit für die Fleischwurst?

Meine Güte, was für eine Diskussion: Die Grünen schlagen einen vegetarischen Tag in deutschen Kantinen vor, und alle drehen durch.

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Das älteste Dessert der Welt

Die Hitze legt zurzeit ja eine kleine Pause ein. Aber sie kommt wieder, spätestens ab Donnerstag. Zeit genug zum Vorbeugen, zum Beispiel mit einem eiskalten Dessert. Faludeh kommt aus dem Iran und ist angeblich eine der ältesten Eiszubereitungen, die die … Weiterlesen

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